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カテゴリ:My Favorite( 87 )

 

ハマグリの酒蒸し

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今年も富津海岸の潮干狩りに行ってきました。
昨年はハマグリがほとんど収穫できず、今年はリベンジトライでした。もう、最初からハマグリ狙い。
そして、今年は見事二キロ分収穫!
早速家にて、酒蒸しにしましたー。
美味い、実に美味い。
これだから、潮干狩りはたまらなく面白い!

by masa-stones | 2019-05-12 23:08 | My Favorite | Comments(0)  

卯兵衛 純米吟醸

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千葉は佐原の東薫酒造の「卯兵衛 純米吟醸」
甘いですねー。甘ったるいって感じではなく、甘くて後口がすっきりといったところでしょうか。
うーん、好みは分かれるかな。僕の好みとは言いづらい・・・けども。



by masa-stones | 2019-05-02 11:10 | My Favorite | Comments(0)  

梅一輪 純米酒

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平成の終わりに乾杯。
今夜は九十九里の梅一輪純米酒。
純米酒ゆえの、野暮ったさが残るのがいいんですよね。

by masa-stones | 2019-04-26 22:55 | My Favorite | Comments(0)  

不動 純米吟醸 無濾過生原酒

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千葉は成田の酒、不動
生原酒らしい、若い酒ですね。
千葉の酒は甘口が多く、こちらもご多分にもれず。
僕はこの酒を口に含んで、もぐもぐと咀嚼する感じで味わいます。こうすると、うまみを感じられますよ。

by masa-stones | 2019-04-14 22:27 | My Favorite | Comments(0)  

能鷹 吟醸酒

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能鷹吟醸酒。
フルーティさは控えめ、やや雑味的な感じもあったような気がしましたが、美味しいお酒ですね。
でも、やっぱり、純米がいいなぁ

by masa-stones | 2019-04-13 01:21 | My Favorite | Comments(0)  

マスターオリジン ニカラグア

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ネスプレッソのニカラグア。
苦味も後味も、なかなかのもの。これは旨い!

by masa-stones | 2019-03-17 12:27 | My Favorite | Comments(0)  

BUNDAN@日本近代文学館

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駒場公園にある日本近代文学館に併設されているカフェ。ここは、小説に登場する飲み物や料理が出てくるので、ファンにはたまらないお店だ。
村上春樹ファンの僕は、「世界の終わりとハードボイルドワンダーランド」に登場(下巻P301)する、ストラスブルグソーセージのトマトソースがけとフランスパンのプレートを注文。
食べながら読むのは、幕末の公家を舞台にした小説。思い切りミスマッチなんだけど、別にいいさ。
静かに流れるジャズピアノを聴きながらの、のんびりランチ、最高ですな。

by masa-stones | 2019-02-23 14:56 | My Favorite | Comments(0)  

梅一輪 吟醸純米

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千葉は九十九里の酒、梅一輪吟醸純米。
僕が日本酒を飲むきっかけになった酒です。
んま、普通の酒かもしれませんが、何にも嫌味がないんです。やや甘めで後味すっきり、毎日飲むのにちょうどいいですよ。都内に住んでると、なかなか入手できませんが。

by masa-stones | 2019-01-27 23:23 | My Favorite | Comments(0)  

新米新酒の上善如水 純米吟醸

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新米新酒の上善如水 純米吟醸。
上善の淡麗な味わいに、華やかな香りが乗っかった感じですね。なかなか旨い。


by masa-stones | 2019-01-26 21:58 | My Favorite | Comments(0)  

五十六純米吟醸

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連合艦隊総司令官、山本五十六の名の越後の酒。
可もなく不可もなくな、無難な普通の酒って印象ですな。

by masa-stones | 2019-01-06 11:54 | My Favorite | Comments(0)